饭店专用油烟机 什么是饭店专用油烟机

饭店专用油烟机是一种专门为餐饮行业设计的抽油烟设备。它能够有效地过滤掉食物在烹饪和烤制过程中产生的油烟和雾气，保证餐厅内的空气清新、无味、无油烟。相比家用油烟机，饭店专用油烟机不仅体积更大，而且功率更高，它的使用效果也更加出色。

饭店专用油烟机的主要功能

饭店专用油烟机的主要功能是抽排厨房中产生的油烟和雾气，同时在排烟过程中利用各种过滤材料过滤掉油烟颗粒，保证厨房内的空气清新、无味、无油烟。其次，油烟机还能够有效地降低火灾的风险。由于饭店厨房中火源较多，在使用炉灶和烤箱时容易引起火灾。而饭店专用油烟机可以及时将烟雾排走，减少火灾发生的可能性，保障顾客和员工的安**。

如何选购合适的饭店专用油烟机

如何选购一台合适的饭店专用油烟机？首先需要考虑卫生，挑选**好选用不锈钢制作的油烟机，这种材质不仅看起来干净整洁，而且易于清洁。其次还要考虑使用的灶台类型及长宽高，对于厨房面积比较大的饭店，可以选用挂墙式油烟机，而对于厨房面积相对较小的饭店，可以选择嵌入式油烟机。此外，在选择油烟机时还应考虑购买的油烟机功率是否够大、是否容易清洁等方面因素。

总之，选择一台适合自己饭店的油烟机是非常重要的，不仅能保证厨房的环境保洁，还能够保证食品的安**卫生。因此，建议饭店在购买油烟机时选择有