接通吸油烟机电源，驱动电机，使得风轮作高速旋转，使炉灶上方必定的空间范围内形成负压区，将室内的油烟气体吸入吸油烟机内部，油烟气体经过油网过滤，进行第一次油烟别离，然后进入烟机风道内部，经过涡轮的旋转对油烟气体进行第2次的油烟别离，风柜中的油烟受到离心力的作用，油雾凝集成油滴，经过油路收集到油杯，净化后的烟气最后沿固定的通路排出。